между другото

Кисело мляко с вкус на кисело мляко

Може и да сме страната с най-хубавото кисело мляко и с огромни традиции в тази област, но това по нищо не си личи в магазините. Изборът обикновено е само фиктивен – различни марки, които не ти предлагат нищо различно като вкус и качество. Единственият шанс да опиташ нещо наистина вкусно, е да се закараш на доста километри от София на гости на някоя баба или на селски туризъм.

Миналата година открих в кварталния магазин една невзрачна кофичка овче кисело мляко, която по нищо не се отличаваше на рафта. Освен по цената – струваше два пъти повече от останалите. Без особени надежди реших да се пробвам. И изненадата беше огромна – това кисело мляко имаше вкус на кисело мляко. На същото, каквото дядо ми преди години правеше в големи тенджери на село, гъсто и с два пръста каймак.

Ето го. Най-хубаво е през август и септември, а зимата въобще не се продава. Защото овчето мляко е сезонно, което, естествено, не пречи други марки да продават и по цяла година.

Би било хубаво, ако се появят повече подобни продукти. Ей така, за да не забравим вкуса на киселото мляко.

Advertisements

4 thoughts on “Кисело мляко с вкус на кисело мляко

  1. Силве, на Иван Асен го има 🙂 Може да ми дойдеш някой ден на гости и ще ядем овче кисело мляко с мед 😉

    • Къде точно на Иван Асен го има това мляко? На улицата има десетки магазини.Благодаря предварително за информацията.

  2. мики, в началото на улицата (ако идваш от орлов мост) след кино Влайкова има магазин за хранителни стоки, и още един срещу него. В тези двата го има със сигурност 😉

коментирай

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s